清明的蒿蒿粑 　文/ami

    我以前写过老家过年时的一种叫做‘二米粑’的糕点，想起来老家还有一种专门在清明节时才做的‘蒿蒿粑’，过了清明也就没有了，因为没有了那种蒿。
    以前在老家的时候，每到清明妈妈就会带我们去给爸爸上坟。那座山上有个叫二佛寺的，冷冷清清。不过从来没见过哪里有二个什么佛，这座寺庙后来居然被改成了尼姑庵，香火莫名其妙地又旺盛了起来。每次烧纸和祭祀以后，妈妈带着我们下山的路上，总是会在周围地里掐一种蒿，有时还顺便教我们认一些野菜。别人家也有清明上坟时摘这种蒿的习惯，也可以算做春天的踏青吧。那种蒿就是到了清节时才冒出来的，到处一大片一大片的，矮矮的，有绒毛，顶上有黄绿黄绿的小花蕊，一看就很嫩。摘的时候只要顶上大概一指长的那么一点，要采很多很多，采回家洗过以后用开水一焯，剁碎，也就没多少了。
    把这剁碎的蒿揉到做二米粑那米面里，仍然加上做二米粑那样的肉馅，蒸出来就叫‘蒿蒿粑’了。绿绿的，纯正的绿色食品，一咬一嘴清香！二米粑的香是米香，蒿蒿粑还更有一种春天的野菜的香味，那种香是一种无法形容的味道，我只能说那真好吃，我随随便便也能吃它个七八个。:)
    离开老家后有很多年的清明没有给爸爸烧纸了，当然也有很多年就没再吃到那种蒿蒿粑了。

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